Ca şi oamenii, restaurantele au propria lor poveste. Ca şi oamenii, au destin şi conduită de la care nu se abat niciodată. Ca şi oamenii sunt calde, intime, prietenoase astfel încât, în momentul în care le treci pragul, îţi vine să le strângi mâna frăţeşte prin patronul sau patronii