GARNITURA DALMATIANA

Din îngusta și însorita Coastă Dalmată vine acest preparat „de însoțire” a felurilor principale (mai ales a pestelui). Nesofisticată, discretă în asocierea de cartofi fierți, spanac  si usturoi, garnitura dalmațiană e încă o probă a „bunelor vecinătăți culinare” în teritoriul slavilor apuseni sudici.